冬季滋补慎选羊肉

黄山大山 · 发表于 2016-1-6 10:37:44

注意！肝病患者冬季滋补慎选羊肉

我们都知道冬季吃羊肉滋补，但是对于肝病患者来说，并不适宜吃羊肉。这是为什么？冬季吃羊肉滋补有什么注意事项呢？

肝病患者不宜吃羊肉滋补

羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。

冬季吃羊肉的其他禁忌

1、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

4、忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

黄山大山 · 发表于 2016-1-6 10:38:20

养生之道，必须大家分享。

红色行星 · 发表于 2016-1-6 10:41:21

感谢分享

逍遥居士 · 发表于 2016-1-6 10:53:28

学习了，以后不吃羊肉。

梦幻__仙境 · 发表于 2016-1-6 12:55:47

{:soso__10169062262133571330_1:}

黄山大山 · 发表于 2016-1-7 09:22:38

梦幻__仙境发表于 2016-1-6 12:55

感谢仙境支持。

黄山大山 · 发表于 2016-1-7 09:23:09

逍遥居士发表于 2016-1-6 10:53
学习了，以后不吃羊肉。

羊肉还是要7滴。那是忽悠银滴。

黄山大山 · 发表于 2016-1-7 09:23:28

红色行星发表于 2016-1-6 10:41
感谢分享

必须分享崴。

逍遥居士 · 发表于 2016-1-7 10:46:52

黄山大山发表于 2016-1-7 09:23
羊肉还是要7滴。那是忽悠银滴。

还是猪肉好。

黄山大山 · 发表于 2016-1-8 09:45:46

逍遥居士发表于 2016-1-7 10:46
还是猪肉好。

是肉都好。